UPT BLK JOMBANG GELAR UJI KOMPETENSI KEJURUAN PEMBUATAN ROTI DAN KUE

Jombang.news — Unit Pelaksana Teknis Balai Latihan Kerja (UPT BLK) Jombang menggelar Uji Kompetensi Kejuruan Pembuatan Roti dan Kue pada Senin (20/7/2026). Kegiatan yang berlangsung di Workshop Kejuruan Pertanian UPT BLK Jombang ini bertujuan untuk mengukur dan memvalidasi keahlian para peserta pelatihan agar sesuai dengan standar industri nasional.
Uji kompetensi ini diselenggarakan bekerja sama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) P2 BLK Jombang. Dalam pelaksanaannya, proses asesmen melibatkan dua asesor kompeten dari LSP P2, yakni Danica Thea Marlena dan Nabila Rahmah Tsaniyah. Kedua asesor memantau langsung serta menilai seluruh tahapan ujian, mulai dari pemahaman materi teknis, ketaatan pada prosedur Standard Operating Procedure (SOP), penerapan standar kebersihan pangan (hygiene), hingga hasil akhir olahan roti dan kue yang dibuat peserta.
Kepala Seksi Pelatihan dasn Sertifikasi UPT BLK Jombang menyampaikan bahwa sertifikasi kompetensi ini merupakan langkah krusial bagi para lulusan. Sertifikat dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) yang didapatkan peserta jika dinyatakan kompeten akan menjadi bukti sah keahlian mereka saat memasuki dunia kerja maupun saat memulai usaha mandiri di bidang kuliner.
Selama ujian berlangsung, para peserta tampak antusias dan berupaya maksimal dalam menyajikan olahan terbaik sesuai dengan unit kompetensi yang diujikan. Melalui program ini, UPT BLK Jombang terus berkomitmen melahirkan tenaga kerja yang terampil, mandiri, dan berdaya saing tinggi di industri tata boga.